武兴农牧场:丰收农作物的“花样”变身记

——看一粒小米如何延伸产业链、提升附加值


金秋十月,本溪满族自治县南甸镇的田野里满目金黄、谷香馥郁。“今年的旱情确实是个考验,但靠着这几年攒下的科技底子和精细管理,各类粮食收成总体保持了平稳。眼下谷子收完,马上就要收水稻和大豆,秋收快要结束了,丰收农作物的‘花样’增收才刚刚开始。”武兴农牧场场长武佩坤弯腰捡起一株掉落在田间的谷穗对记者说。

作为我市一家老牌农业龙头企业,近年来,武兴农牧场一直在“科技赋能”与“品牌建设”上深耕细作。从最初几百亩“老红根”谷子种植,发展到如今千亩国家地理标志保护品种规模化种植,武佩坤深知,单靠卖原粮,附加值太低。近年来,该农牧场先后与省农科院、农科研究所建立“院企合作”机制,设立专家工作站、共建科技成果转化基地,实现了生产加工全流程的智能化升级。依托这些科技支撑,武兴农牧场着力做好精深加工,如今已经迈开了“精品粮加工”和“科技赋能农产品”两条腿,为传统农业注入了全新的发展活力。

在武兴农牧场产品展示厅里,记者看到了一粒小米的“花样”变身。武佩坤指着一排排包装精美的产品介绍说:“去年至今,我们研发的小杂粮冲剂已经成功投放市场,反响很不错。目前,我们正在进行小米高蛋白饮料的新产品研发,已经进入调试阶段,很快就能上市了。”同时,武兴农牧场还大胆创新,利用小米、山野菜和山核桃加工制作的桃酥也完成了研发,目前已经进入投放市场阶段。为了打开销路, 武佩坤带着这些新产品积极参加各类农展会和文旅市场展销活动,让传统的“土特产”以更时尚、更具科技感的面貌走进大众视野。

“农业不能只停留在‘面朝黄土背朝天’阶段。”站在田埂上,望着远处的沃野,武佩坤眼神坚定地说:“我们要用工业思维来谋划农业,用科技力量来武装农业。下一步,武兴农牧场将继续坚持‘精品粮加工’和‘科技赋能’双轮驱动,把这粒小米的文章做深做透。让它不仅能产出好粮食,更能延伸出一条高附加值的绿色产业链,带动乡亲们在乡村振兴的道路上收获更多的‘甜头’。”

本报记者 武佳音

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