初冬时节农事忙 奏响榛果致富曲

近日，桓仁满族自治县农贸市场里一派生机盎然景象，处处洋溢着丰收的喜悦。市场周边摆放着各类颇具桓仁特色的农产品，翠绿的松塔、金黄的尖把梨，通红的山楂……五彩斑斓，香气迷人，让人忍不住驻足观赏。

除了这些外，最让人忍不住观看、品尝的就是开口榛果，轻轻掰开一颗，一口下去不仅清甜酥脆，还有一股淡淡的奶香味道。记者看到，前来品尝、购买的顾客络绎不绝，村民们称重、打包、收款，忙得不亦乐乎。据了解，这些开口榛果大多是由五里甸子镇老黑山村的村民炒制的，时至今日，开口榛果已经成为除鲜果大榛子之外又一项富民强村产业，填补了当地大榛子粗加工领域的空白。据不完全统计，该项产业已辐射带动集安、宽甸等多个地区增加大榛子种植面积2000多亩。

到达老黑山村之后，农田里已经极少见到村民的身影，这说明当地的秋收已经结束，然而，村民们却没有片刻闲暇散漫，而是聚在厂房里炒大榛子。“以前是进入腊月才开始炒开口榛果，今年俺们提前到秋收结束，订单一直不断。”村民徐晓日自豪地说。只见他把大榛子放入特制大炒锅内，随着机器的转动，水汽升腾，阵阵香气扑鼻而来。炒好后，拿起一颗品尝，发觉榛仁已被炒至金黄，让人不禁脱口说：“香，真香”。说话间，村民刘玉华正熟练地包装炒好的开口榛果，预备邮寄给远方的客户。“一部分在网上卖，一部分拉到县城市场卖。等到临近年关快递停运了，俺们就去各村赶大集。”刘玉华说。深秋已至，生产不止，真是好一幅山乡增收图。

老黑山村位于桓仁县东部偏远山区，那里山明水秀、风光宜人。近年来，在践行乡村振兴战略进程中，该村流转土地、成立合作社、种大榛子苗、采摘大榛子、做大榛子粗加工……打造田园综合体，促进一二三产业融合，把“小榛子”做成“大产业”。截至目前，全村大榛子种植面积达到4200亩，全村年经济收入高达3000万元，年人均收入2.6万元，吸纳2000多名村民在自己家门口就业增收。

任何一项产业都需要常干常新，谈起近几年的大榛子粗加工之路，老黑山村党支部书记陆勤忠感慨万千。他说：“村里建了冷库后，大榛子就能保存住，俺们就组织合作社成员联合购买机器炒开口榛果，去除各项加工成本，每斤开口榛果要比鲜果多赚2元，一个秋冬全村能多创造100万元左右的经济收益。”