葫芦岛虹螺岘干豆腐:干薄细香 回味无穷【2】

虹螺岘干豆腐,产葫芦岛市南票区虹螺岘镇,已有300年的历史,是辽宁农业特产产品。干豆腐“干、薄、细、香”,品尝后回味无穷。制作虹豆香干豆腐,选用绿色大豆基地的东北优质大豆、虹螺山特有的矿泉水为原料,人工点制而成。其中,还采用了独创的传统工艺,如用花岗岩雕刻的石磨磨豆,铸铁锅煮浆,景德镇的瓷器盛浆,青海湖湖水浓缩做卤。