本报讯 【记者 王舒】 今年以来，市市场监管局认真办理市人大代表提出的《关于进一步加强中小学校学生食堂卫生监管的建议》，持续深入开展中小学校园食品安全监督检查工作，全力筑牢校园食品安全防线。截至目前，全市累计检查校园食品经营单位318家次，整改问题276个，立案查处违法案件8起，校园食品安全形势总体平稳向好。
将开学季作为监管关键节点。9月1日秋季开学第一天，会同市教育局、市卫健委、市财政局、市公安局等单位开展全市校园食品安全“第一餐”检查活动，全面护航新学期校园食品安全。针对学校食堂、校外供餐的不同形式，联合检查组随机抽取明山区康达华鑫配餐中心、市高级中学附属学校食堂等单位，从膳食经费管理、招标采购、制度落实、原料贮存、病媒生物防制、加工制作、食品留样、设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、供餐与配送、营养配餐等方面开展全链条检查。今年秋季开学以来，全市累计检查校园食堂59家、“小饭桌”20家，全覆盖检查校园配餐单位5家，发现问题43个，已整改14个，相关检查工作仍在有序进行中。
始终将提升从业人员素质作为保障食品安全水平的基石。今年以来共组织7场专题培训，覆盖学校食堂及供餐单位管理人员、厨师、分餐员等关键岗位从业人员1100余人次；同时，对考核不合格人员坚决落实岗位调整措施，确保关键岗位人员能力达标。发布《关于2025年中高考期间食品安全的温馨提示》，会同市有关部门开展高考期间夜查工作2次，有力保障了中高考期间的食品安全。将校园食品纳入食品安全监督年度抽检计划，市本级计划抽检120批次，目前已抽检61批次，发现不合格食品2批次，已依法开展核查处置工作。对于抽检不合格食品，均严格按照相关法律法规进行处置。
对校园食品安全违法行为保持高压严打态势。截至目前，已经累计对8家校园食堂进行处罚，有效倒逼了校园食品经营主体守法自律。下一步，全市市场监管系统将在深化巩固已有成果基础上，继续扎实推进“校园餐”专项整治行动向纵深发展，为广大师生营造一个安全、健康、放心的饮食环境，全力守护好校园这一方“食安净土”。
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