近日，记者走访我市城区多家饭店发现，餐桌浪费现象仍时有发生。

尽管我市多年前便大力推行“半份菜”“小份菜”倡议，但舌尖上的浪费仍未彻底根治，这与我市文明、绿色发展的理念不相符，更背离了中华民族勤俭节约的传统美德。

“一粥一饭，当思来之不易”。餐桌上的挥霍，浪费的是宝贵的粮食资源。其背后，往往是“面子文化”在作祟，似乎只有盛一大桌子菜，才能体现待客之诚，这种观念亟需转变。

杜绝餐饮浪费，需餐饮企业与消费者协同努力。餐饮单位应持续履行社会责任，主动提供半份菜、小份菜选择，提醒适量点餐，并在餐后温馨提醒顾客打包，能有效从源头减少浪费。消费者亦应更新观念，以“光盘”为荣，适量点餐，让打包剩菜成为习惯。

节约是永不过时的美德，更是我市高质量发展的内在要求。让我们从一餐一饭做起，以餐桌文明引领社会风尚，共同守护宝贵的粮食资源，让勤俭节约在本溪蔚然成风。本报记者 付丹丹