本报讯 【记者 王舒】 正值9月开学季,市市场监管局联合市教育局、市卫健委、市财政局、市公安局等多个部门,在全市范围内启动了校园食品安全“开学季”专项检查行动,全面护航新学期校园食品安全。

此次检查针对学校食堂、校外集体配餐等不同供餐模式,采取随机抽查的方式开展。联合检查组先后来到明山区康达华鑫配餐中心、市高级中学附属学校食堂等单位。通过现场核查、查阅档案资料等方式,对各项制度落实、原料贮存、病媒生物防制、加工制作过程、食品留样、设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒、供餐配送等关键环节进行了全链条细致检查。同时,检查组还重点对“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台的运行情况以及大宗食材电子追溯体系的落实情况进行现场督促和指导,旨在全面排查化解各类食品安全风险隐患。同时,我市各县(区)市场监管部门同步对辖区内的学生“小饭桌”及配餐单位等进行了拉网式排查。截至目前,全市已累计检查校园食堂59家、“小饭桌”20家,全覆盖检查校外配餐单位5家,相关检查工作仍在有序进行中。

通过此次校园食品安全专项检查,进一步压紧压实了各方责任,为新学期师生饮食安全提供了有力保障。下一步,市场监管部门将持续加大对校园及其周边食品安全的日常监管和督导力度,共同守护校园“舌尖上的安全”。