本报讯 【记者 王冰凌】 近日,南芬区政协对学校、幼儿园“校园餐”和养老院“养老餐”开展协商式民主监督,提高“一老一小”餐食质量和营养水平,守护老人和少儿舌尖上的安全。
从今年6月开始,南芬区政协组织各界别组委员分别到学校、幼儿园、养老院作陪餐员,实现全区公办学校、幼儿园、养老院陪餐全覆盖。由区政协六个委办室组织政协委员每月深入陪餐点2次,午餐时间与老人、孩子们一同就餐,实际体验餐食情况,倾听老人、孩子们的用餐需求。陪餐期间,委员们察看食品加工操作间、配餐间、消毒间等区域的环境卫生,了解原料采购、加工、食品留样、就餐以及食堂管理工作开展、食品安全责任落实等情况,并将意见建议写在记录簿上。截至目前,共提出食品安全、原材料供应、饭菜质量等相关合理化建议5条。政协委员陪餐活动,进一步搭建起学校与家长、养老院与家属之间的沟通桥梁,营造全社会共同关心、支持和监督“一老一小”饮食健康的良好氛围。