野生坚果精深加工跑出“新赛道”

图为公司工作人员正在操作野山核桃加工设备。图片由辽宁长白仙子生物科技有限公司提供

本报讯 【记者 肖乙瑾】 夏日里，走进辽宁长白仙子生物科技有限公司，野山核桃的芳香扑鼻而来，生产车间内，随着崭新的野山核桃原料加工生产线的高速运转，一颗颗野山核桃经过精心加工，变成了金黄透亮的“长白仙子”野山核桃油，工人们装瓶、包装、塑封，铆足干劲抓生产、抢订单，呈现一派热火朝天的生产场景。

“去年，我们增加了新设备投入，加大了新产品研发力度，公司产值得到大幅度提升。”辽宁长白仙子生物科技有限公司总经理田洪全自豪地说，通过采购新设备、研发新产品，科普野山核桃常识，企业产品市场占有率得以快速提高。

作为一家专业从事野山核桃种植、加工和销售的现代化科技型公司，自2005年成立以来，该公司持续发挥自身优势，紧紧引领行业潮流，加强现代科技攻关，积极打造野山核桃精深加工品牌，让野山核桃从稀缺的山野坚果转为有机野生山核桃油、山核桃蛋白粉等健康食品，以多个新奇面孔走入大众视野，持续不断地提升企业的经济收益。 “大家都知道野山核桃油营养丰富，但是买回家后却不知道如何食用。我们向顾客介绍多种食用方法，希望它可以早日被端上千家万户的餐桌。”田洪全说。为了挖掘野山核桃油等产品的食用价值，该公司探索出“长白仙子”野山核桃油的5种常见吃法，让野山核桃发挥最大使用价值。

“企业要想长远发展，必须把企业文化放在和经济效益同等重要的位置。”田洪全坚定地说，产品展示区并不只是为了推介产品，还希望通过讲述野山核桃故事，把野山核桃油这块金字招牌越擦越亮。这些年，“长白仙子”野山核桃油相继通过中国有机产品认证、欧盟有机产品认证、ISO9001质量管理体系认证，荣获中国绿色食品2009烟台博览会金奖、中国国际有机食品博览会金奖等，逐渐成为桓仁满族自治县大健康和文旅产业中一颗冉冉上升的新星。