本报讯 【记者 马兰】为保障生猪产品质量安全,确保百姓吃上“放心肉”,日前,市农业综合行政执法队高度重视,认真组织,全面开展严厉打击生猪私屠滥宰专项排查工作。

  专项排查期间,执法人员对明山区卧龙大集及周边销售猪肉的经营户是否履行进货查验、索证索票等食品安全管理制度、猪肉入市“两证两章”制度落实情况等内容进行检查。他们重点对大集内的16个猪肉摊是否有动物检疫合格证明和肉品质量合格证(两证)进行了一一查验,并要求各经营户在销售现场亮证经营,凡是未经检疫的肉品不得销售。同时,执法人员还现场向经营者和百姓发放宣传单100余张,引导消费者到市场内选购具有合格证明的猪肉,并进一步宣传了生猪私屠滥宰、注水注药或注入其他物质等违法违规行为给百姓带来的危害。

  此次专项排查工作取得了良好的成效。截至目前,全市销售的猪肉定点屠宰率已达标。