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我市开展食源性疾病事件调查桌面推演活动

社会新闻 | 本溪日报 2020-10-16 10:30| 我要分享

摘要:   本报讯 【记者 章爽】 近日,由市卫健委主办、市疾控中心承办的“本溪市食源性疾病事件调查桌面推演活动”在市卫健中心举行。来自全市6支代表队38名专业技术人员参加了此次活动。  食源性疾病是指通过摄食进入 ...
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  本报讯 【记者 章爽】 近日,由市卫健委主办、市疾控中心承办的“本溪市食源性疾病事件调查桌面推演活动”在市卫健中心举行。来自全市6支代表队38名专业技术人员参加了此次活动。

  食源性疾病是指通过摄食进入人体有毒有害物质等致病因子所造成的感染性、中毒性疾病,是通过消化道传播的疾病,秋季为高发季节。为提升我市食源性疾病事件应对水平,进一步提高卫生应急队伍流行病学处置能力,市卫健委、市疾控中心开展此次活动。活动以几年前在我市发生的一次婚宴食源性疾病真实事件为背景,各专业技术人员按照《食品安全事故流行病学调查技术指南》调查步骤,逐步展开桌面推演。整个过程严谨细致、科学规范、环环相扣、流程缜密,达到了锻炼队伍、提升水平、丰富知识、掌握技能的目的,为我市有效应对突发食源性疾病的发生起到积极的推动作用。

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