加了一些朗姆酒的香蕉松饼味道更好了,煎好后建议赶紧吃掉,热乎乎的松饼最美味啦!这个方子可以煎6块左右。 用料:香蕉1根、鸡蛋1个、面粉60g、白砂糖20g、牛奶70g、朗姆酒少许、盐少许。 香蕉松饼的做法: 1、牛奶、鸡蛋和白砂糖倒入碗中 2、用打蛋器打匀 3、筛入面粉和盐,轻轻翻拌均匀 4、香蕉用叉子或勺子碾碎 5、加入少许朗姆酒 6、把加了朗姆酒的香蕉泥倒入面糊中,拌匀 7、平底锅烧热后,倒入一汤勺面糊 8、小火煎至面糊表面有气泡后翻面再煎1分钟即可 小贴士: 1、把蛋糊打发是为了使松饼口感更松软 2、朗姆酒只是调味材料,可不加 3、做好的松饼淋上蜂蜜或巧克力酱等味道更佳 4、煎松饼时不需要放油 5、不喜欢吃太甜可少放一些白砂糖,香蕉本身也是有甜味的 |