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素食美味养生汤 这个秋天滋润着过

食尚厨房 | 本溪网 小蘑菇 2014-9-25 09:42| 我要分享 | 广告推广

摘要:   进入秋季,天气愈发的干燥,人也变得干瘪,这时候多喝些汤水是非常滋润的,而有些朋友又担心汤太 油腻,下面小编为大家介绍几款素食美味养生汤。  1、黑白木耳红枣汤  功效:预防血管硬化,补血,养心安神  ...
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  进入秋季,天气愈发的干燥,人也变得干瘪,这时候多喝些汤水是非常滋润的,而有些朋友又担心汤太 油腻,下面小编为大家介绍几款素食美味养生汤。

  1、黑白木耳红枣汤


  功效:预防血管硬化,补血,养心安神

  材料:黑木耳1两,白木耳1两,红枣20粒

  做法:洗净所有材料,红枣去核,白木耳泡水浸软。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火 煮20分钟,转至小火煮1小时即可。

  2、木瓜白木耳无花果汤


  功效:润肺生津,滋阴养胃

  材料:木瓜1个,南北杏1两,白木耳1两,无花果5粒

  做法:洗净所有材料,木瓜对半切开,去籽,在切大块,白木耳浸水泡软。锅中注入8分满水,水开后, 放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即可。无花果最好切成两半在放入,更容易发挥食材 功效。

  3、西洋菜杏仁汤


  功效:润燥清热,去痰

  材料:西洋菜1斤,南北杏1两,蜜枣6粒,老姜1片

  做法:洗净所有材料,切一片老姜备用。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟, 转至小火煮1小时即可。

  4、银杏薏仁玉竹汤


  功效:除燥润肺

  材料:银杏15粒,大薏仁1两,玉竹5钱,沙参5钱,冬菇5朵

  做法:洗净所有材料,大薏仁先泡水2小时。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分 钟,转至小火煮2小时即可。不过要注意,银杏非常容易沾锅,所以在炖煮中要小心火候,而且要时不时 翻搅,以免糊锅。

  5、冬瓜蜜枣花生汤


  功效:补血益气,增加血小板,改善碰撞后瘀青问题

  材料: 冬瓜1斤,蜜枣5个,花生仁3两,圆肉3钱,大薏仁1两

  做法:洗净所有材料,圆肉泡水浸软,冬瓜不必去皮,切成大快,大薏仁泡水2小时。锅中注入8分满水 ,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮1个半小时即可。

  6、黑木耳红枣汤


  功效:补血排毒,治贫血、体虚和白带

  材料:黑木耳2两,红枣30粒,红糖适量

  做法:洗净所有材料,红枣去核。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小 火煮1小时,熄火前加红糖即可。这道汤记得要搭配红糖,才有补血排毒,治贫血,体虚和白带的效果。

  7、莲子腐竹薏仁汤


  功效:去湿气,清新醒胃

  材料:腐竹3张,莲子20粒,大薏仁2两,银杏12粒

  做法:洗净所有材料,腐竹事先泡软,大薏仁泡水2小时。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料, 以大火煮20分钟,转至小火煮2小时即。这道汤因为加入能拧心安神的莲子,搭配消水肿最佳利器薏仁, 又是一道爽口好吃的甜汤,有去湿气,清新醒胃的功效。

  8、当归圆肉黑豆汤


  功效:补血益气

  材料:当归1两,圆肉1两,黑豆2两,红枣8粒,腐竹2两,姜2片

  做法:洗净所有材料,腐竹事先泡软,红枣去核。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮 20分钟,转至小火煮2小时即可。这道汤因为加入了丰富果糖,蔗糖,葡萄糖和蛋白质的圆肉一起煲制, 补血补气,再加上可以延缓衰老,保护心脏血管的黑豆,最推荐给月经不顺或有经痛问题的女孩子喝。

  9、腐竹花生栗子汤

  功效:暖胃润肺,养颜

  材料:栗子8两,花生3两,南北杏1两,腐竹2张,蜜枣5粒

  做法:洗净所有材料,腐竹事先泡软,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转 至小火煮2小时即可。

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